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武陵源區召開食品安全暨創衛培訓會議

來源:武陵源公眾信息網作者:杜修慶2019-07-11字號:【

  

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  會議現場  

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  開展食品安全業務培訓

  7月11日訊(記者 杜修慶)嚴格食品監管,確保舌尖安全。7月11日,武陵源區食品安全暨創衛培訓會議召開,再次強調經營者的主體責任,再次開展誠信守法經營宣傳教育,全面夯實飲食從業者“尚德守法”安全理念,確保”舌尖上的安全”。區人民政府副區長秦進廷出席會議并講話。

  會議就全區餐飲服務單位監管工作從案件查辦、監督抽檢、證照辦理和餐飲服務市場主體現狀四個方面進行了通報,要求各餐飲服務單位要嚴格落實主體責任,加強食品安全管理,加大經費投入,積極主動整改,消除食品安全風險隱患,守住不發生食品安全事件的底線,提升全區餐飲服務質量水平。

  秦進廷指出,暑期旅游旺季已經來臨,同時也是食物變質引發食品安全隱患的高發期,食品安全形勢嚴峻。各餐飲服務單位一是要看清形勢,認真研判,增強食品安全工作的責任感和緊迫感,充分認識到食品安全工作的重要性。二是要以問題為導向,突出重點,認真做好食品安全的各項工作,加快推進流通、監督“兩網”建設,加大案件查處力度,加速食品安全信用體系和食品檢測體系建設。三是要強化領導,統籌推進,確保食品安全各項工作落到實處,加大宣傳,營造氛圍,加強保障,全面提高餐飲服務單位的自我保護和依法維權意識。同時還要盡心盡力,全力以赴,做好創建國家衛生城市的各項工作。通過多方共同努力,確保生產經營企業履行主體責任到位,政府部門監管到位,公眾積極參與監督,實現企業效益和社會效益同時提高,實現食品安全共建共治共享。

  會議結束后,還組織學習了習近平總書記關于掃黑除惡專項斗爭、禁毒工作的重要指示精神、《餐飲服務食品安全操作規范》《食品生產經營者常見的法律處罰》等。全區約400余家餐飲服務單位和食品經營單位參加會議及培訓。

  責任編輯:梅葉

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